Zwiebeln für jeden Bedarf

Die Speisezwiebel ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit und wird bereits seit mehr als 5000 Jahren als Heil-, Gewürz- und Gemüsepflanze kultiviert. Sie gehört zur botanischen Familie der Zwiebelgewächse und hat ihren Ursprung (wahrscheinlich) in Asien. Bei uns fand die Küchenzwiebel jedoch erst im Mittelalter größere Verbreitung. Die Zwiebel ist eine sehr sortenreiche Kulturpflanze. Zu den klassischen Sorten gehören unter anderem: „Rote Braunschweiger“ (rotfleischig), „Stuttgarter Riesen“ (weißfleischig) und „Zittauer Gelbe Riesen“ (weißfleischig).

Als „Königin der Küche“ findet die Zwiebel beim Kochen hauptsächlich als Beilage oder als Würzmittel Verwendung, denn durch ihren charakteristischen Geschmack verleiht sie jedem Gericht eine besondere Note.

Zwiebelsorten:

  • Küchenzwiebel, auch Gartenzwiebel, Gemüsezwiebel, Sommerzwiebel, Speisezwiebel genannt
  • Perlzwiebel, eine kultivierte Sorte des Ackerlauchs
  • Schalotten
  • Silberzwiebel, eine Variation der Küchenzwiebel
  • Winterzwiebel/Frühlingszwiebel, auch Lauchzwiebel genannt

Bei uns erhalten Sie Zwiebeln in 1 kg, 5 kg oder 25 kg Verpackungen. Dabei sortieren wir diese nach folgenden Größen:

  • 40–50 mm
  • 40–60 mm
  • 50–70 mm
  • 70–90 mm

Für weitere Informationen zu unseren Speisezwiebeln nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf!

Carl Bleyert Handelsgesellschaft – unterschiedliche Speisezwiebel-Sorten für Sie!